期刊简介

               本刊以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论为指导思想。反映学院的教学、医疗、科研及管理工作成果,总结交流经验,引进新的医学科研成果,促进深化改革,为培养德才兼备的医学科技人才服务。本刊重点栏目有基础医学、临床医学、预防医学、临床护理、中西医结合、教育与教学研究、综述、卫生事业管理、短篇与个案报告等。本刊自1984年创刊以来,在学院领导和编辑部全体工作人员的共同努力下,不断提高编排质量,自加入《中国学术期刊(光盘版)》和《中国期刊网》以来,按照“光盘版”要求进行编排,我们将以更大的热情将刊物办的更好。                

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  • 杂志名称:医学研究与教育杂志
  • 主管单位:河北省教育厅
  • 主办单位:河北大学
  • 国际刊号:1674-490X
  • 国内刊号:13-1393/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国高等学校自然科学学报研究会“三优”评比三等奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
医学研究与教育杂志2006年第01期

浅析转基因食品的安全性与管理问题

米永正;马立新;季文琦

关键词:转基因食品, 安全性, 管理
摘要:随着全球人口的迅猛增长,耕地面积的不断减少,由此而导致的粮食问题成为世界许多国家面临的一项十分棘手的问题.要满足人类的粮食供应,提高食品供应质量,必须依靠科学技术.目前转基因技术在食品生产中的应用.取得了显著的成效,转基因食品对人体健康的安全性及其管理性问题,已经成为食品安全领域的一个重要命题.